Empfehlungen
Gäste Favoriten
Frisch gebratene Riesengarnelen, Kirschtomaten, Weißweinsauce, Petersilie mit italienischem Hartkäseüberbacken
Aus frischem isländischem Lachs zubereitet
Hähnchenbrustfilet und frische Champignons mit einer cremigen Sahnesauce
Wahlweise mit saftig gegrilltem Hähnchenbrustfilet oder selbstgemachten Falafelbällchen, Salatmix, Kirschtomaten, Avocado, Walnüssen, Granatapfelkernen, frischer Minze und Joghurt-Dressing
Tomatensauce, Salami, Jalapeños und Mozzarella
Mit schwarzem Trüffel und einer cremigen Trüffel-Mascarpone-Creme
Mit Hähnchen, Lamm, Manouri, Patates und einem Dip nach Wahl, dazu Reis und Salat Komposition
Auch mit veganen/laktosefreien Dips
Vorspeisen
Geröstetes Brot, Tomatenwürfel, Knoblauch,
Olivenöl, Basilikum, Rucola und italienischer Hartkäse
Dünne Kalbfleischscheiben, Thunfischcreme und Kapern
Rindercarpaccio, Rucola und italienischer Hartkäse
Frisch gebratene Riesengarnelen, Kirschtomaten, Weißweinsauce, Petersilie, mit italienischem Hartkäseüberbacken
Griechischer Joghurt-Dip mit Gurken und Knoblauch,
Zucchinischeiben in knuspriger Panade
Knusprig gebratener griechischer Käse mit Sesamkruste
Griechischer Weichkäse, serviert mit saftigen Kalamata Oliven
Frisch frittierte Tintenfischringe, serviert mit Aioli-Dip
Erfrischender Meeresfrüchtesalat, mit Olivenöl- Zitronendressing
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Basilikum und Balsamico-Dressing
Selbstgemachtes cremiges Kichererbsenpüree, verfeinert mit Sesam und Olivenöl
Geröstete Auberginen, Joghurt, Walnüsse, Röstzwiebel, Minze und orientalische Gewürze
Couscous mit Gurken, Minze, Petersilie, Tomaten und Granatapfelkernen
Mit Würzreis-Füllung, dazu Zitronenscheiben und Sauerrahm
Knusprige Zigarren aus hauchdünnem Filoteig, gefüllt mit würzigem Spinat und orientalischen Gewürzen. Serviert mit hausgemachtem Joghurt-Dip
Eingelegter Olivenmix in orientalischer Marinade
Fünf frisch gebackene Pizzabrötchen mit Sauerrahm
Mit Oregano und Oliven- oder Knoblauchöl
Vorspeisenteller mit Manouri, Hummus, Taboulé, Zigarren-Börek und Oliven
Vorspeisenteller mit Manouri, Hummus, Taboulé, Zigarren-Börek, Oliven, Calamari Fritti, Büffelmozzarella, Weinblätter und Antipasti Spieße
Suppen
Mit pikanter Würze aus dem Maghreb
Nach marokkanischer Art, mit Balsamico, Raz-el Hanout und würzigen Croutons
Salat
Kleiner gemischter Salat
Romana Salat, Croûtons, Parmesanscheiben, Kirschtomaten und Caesar-Dressing
Mit Balsamico-Ahorn-Dressing, Rucola, Ziegenkäsewürfeln, Trauben und Walnüssen
Wahlweise mit Grillkäse oder gegrillten Rinderstreifen, Salatmix, Rucola, Gurken, Weintrauben, Wassermelone, Ziegenkäse und Sprossen
Wahlweise mit saftig gegrilltem Hähnchenbrustfilet oder selbstgemachten Falafelbällchen, Salatmix, Kirschtomaten, Avocado, Walnüssen, Granatapfelkernen, frischer Minze und Joghurt-Dressing
Salatmix, Thunfisch, Ei, rote Zwiebeln, Tomaten,
Gurken, Paprika und schwarze Oliven
Wraps
Gefüllt mit frittierten Kichererbsen Bällchen, Tomaten, eingelegtem Gemüse, Salat und hausgemachtem Hummus in einem weichen Tortilla-Fladenbrot
Würziger Grillkäse, Salatmix, Frühlingszwiebel, Tomaten, Joghurt-Dip in einem weichen Tortilla-Fladenbrot
Gewürzte Rinderhackfleischbällchen mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Tzatziki in einem weichen Tortilla-Fladenbrot
Gefüllt mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, knackigem Gemüse und einer würzigen Avocado-Joghurt-Sauce in einem weichen Tortilla-Fladenbrot
Gefüllt mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Salat, italienischem Hartkäse, Tomaten, Croutons, und Caesar-Dressing in einem weichen Tortilla-Fladenbrot
Salatmix, gegrillte Zucchini,Tomaten, gegrillte Zwiebeln und Sauerrahm-Sauce
Salatmix, Fetakäse, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt-Sauce
Grillteller Kombination
Die Bühne für Ihr Grillgericht: Der Don Via Teller zum selbst kombinieren
Teller + Grillzutat + Zwei Beilagen
Nudelgerichte
Hausgemachte Tomatensauce
Hausgemachte Tomatensauce und rote Chilischoten
Sahnesauce, Ei, Geflügel-Speck und Petersilie
Lasagne-Blätter, herzhaftes Tomaten-Rindfleischragù, Béchamelsauce, mit Käse überbacken
Hausgemachtes Basilikum-Pesto, geröstete Pinienkerne und Kirschtomaten
Vier Käsesorten und Sahne
Lachs in Tomaten-Sahnesauce, Lauchzwiebeln und Karotten
Hähnchenbrustfilet und frische Champignons in einer cremigen Sahnesauce
Riesengarnelen, Basilikum-Pesto, Sahnesauce, Spinat und Tomaten
Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem schwarzen Trüffel
Rinderfiletstreifen, Pilze, Zucchini und Rucola
Mit schwarzem Trüffel und einer cremigen Trüffel-Mascarpone-Creme
Pizzen
Tomatensauce und Mozzarella
Tomatensauce, Rindersalami und Mozzarella
Tomatensauce, Mozzarella, Geflügel Kochschinken und frische Champignons
Tomatensauce, Peperoni Rindersalami, Mozzarella, Oliven und frische Kräuter
Tomatensauce, Vier Käsesorten
Tomatensauce, Mozzarella und frisches Gemüse
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebel
Tomatensauce, Salami, Jalapeños und Mozzarella
Tomatensauce, Sardellen, Oliven und Mozzarella
Tomatensauce, Schinken, Champignons, scharfe Salami und Mozzarella
Tomatensauce, Büffelmozarella, Kirschtomaten und Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Parmesan
Tomatensauce, Mozzarella, Riesengarnelen und Rucola
Fischgerichte
Aus frischem isländischem Lachs zubereitet
Zart gegrillte Goldbrasse mit erfrischender Zitronen-Olivenöl-Sauce
Gemischter Fischteller für zwei Personen
„Das Beste aus dem Meer“
Steaks vom Grill
Saftig gegrilltes Hähnchenbrust-Steak
Aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
Argentinisches butterzartes und mageres Filetstück vom Rind
Desserts
Hausgemachtes Erdbeerkompott
Mascarpone, Sahne, Löffelbiskuit, Espresso und alkoholfreier Amaretto-Sirup
Italienische Eisspezialität aus Vanille- und Haselnusseis, ummantelt mit Kakaopulver
Mit Mangoragout und Minze
Schokoladen-Kuchen mit einem weichen und warmen Kern, verfeinert mit Sahne und Eis
Mit Nutella gefüllte Teigtaschen, mit frischen Früchten serviert
Frisch zubereiteter Obstteller mit Früchten der Saison und Nutella-Dip
Verschiedene Dessertvariationen
Formaggi
Käse
Italienischer Käse mit Blauschimmel
Italienischer Hartkäse
Verschiedene Käse-Variationen mit frischen Trauben, Walnüssen und Feigen-Senf
Caffe
Kaffee
Alle Kaffeesorten sind auch entkoffeiniert erhältlich
mit einem Schuss Grappa
Tee
Mit Grüntee und frischer Minze, serviert in einer traditionellen marokkanischen Teekanne
Alkoholfreie Getränke
Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon, Soda Water
Succhi di Frutta
Säfte / Nektare
Eistee
Hausgemachter Eistees
Probieren Sie unsere neuen hausgemachten Eistees!
Birre
Biere
Digestivi
Digestifs
Aperitivi
Aperitifs
Longdrinks & Cocktails
Non Alcoholic
Whiskey & Cognac
Wodka
Gin
Tequila
Vino Rosso
Rotwein
Vino Bianco
Weißwein